Miralls: normes alimentàries internacionals: tot el que cal saber

IFS és l'acrònim d'International Food Standards i és una iniciativa internacionalment reconeguda de seguretat alimentària per revisar la seguretat alimentària i els seus procediments de producció. L'IFS va ser desenvolupat el 2003 per les associacions alimentàries alemanya HDE (Hauptverbands des Deutschen Einzelhandels) i francesa FCD (Fédération des Entreprises du Commerce et de la Distribution), i és un estàndard reconegut per la GFSI (Global Food Safety Initiative).

Per què és important complir l'IFS?

L'objectiu de l'IFS és crear un estàndard internacional amb un sistema d'avaluació únic que garanteixi una qualitat elevada. Per obtenir la certificació IFS, cal complir una sèrie de criteris d'higiene a tota la línia de producció, a més d'una sèrie de requisits administratius.

Una certificació IFS millora la reputació de l'empresa com a fabricant d'alta qualitat, cosa que garanteix als clients que la producció alimentària compleix els estàndards d'higiene més exigents i redueix la necessitat d'auditories addicionals.

Algunes empreses exigeixen als seus proveïdors d'aliments una certificació IFS. Per tant, complir els criteris de l'IFS pot ser molt avantatjós per a l'èxit de la vostra empresa, ja que pot obrir-vos el camí cap a nous mercats i clients.

Compleix els estàndards internacionals amb SafeGear

A més de les auditories que podeu dur a terme per garantir una línia de producció de la màxima qualitat, també hauríeu d'equipar el vostre centre de producció amb equipament de la millor qualitat. SafeGear ofereix, a més d'una gran varietat de miralls de seguretat, també miralls d'acer inoxidable. L'acer inoxidable és un material robust, irrompible, que no s'oxida ni es taca i que es pot netejar fàcilment. Gràcies a la seva durabilitat, els miralls d'acer inoxidable compleixen els criteris de l'IFS, cosa que els fa ideals per a les empreses de producció alimentària. Us permeten mantenir una visió general de la línia de producció sense posar en risc la qualitat dels productes, ja que no es trenquen ni es fragmenten.